요리
비건 서비스 세트
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미나리요코초 돈코츠풍 베지라면+샐러드+음료
2200 엔(세금 포함)
양파를 듬뿍 사용한 두유 기반의 스프는 비건 요리라고는 생각되지 않을 정도로 진하고 크림 같은 라면으로 완성되고 있습니다.게다가, 소이미트와 핑크 페퍼 토핑은 아주 좋은 악센트를 추가합니다.글루텐 프리 면으로의 변경은 +200엔(부가세 포함).쌀은 +300엔(부가세 포함)
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키마 스타일 베지 카레 + 음료
1800 엔(세금 포함)
갈고기 대신에 대두 미트와 양파를 듬뿍 사용해, 향신료를 담은 풍미 풍부한 키마풍 비건 카레는, 깊은 맛과 함께, 건강한 식사를 요구하는 분에게 딱 맞는 일품입니다.
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비건 스시(가마쿠라 야채×에도마에 스시)
오관 1,600엔(부가세 포함)
가마쿠라 야채나 제철 야채를 충분히 사용해, 각 야채의 매력을 최대한으로 끌어올리기 위해 정중하게 담은 재료가, 적초를 사용한 샤리와 훌륭하게 조화해, 입안에서 새로운 맛의 체험 퍼집니다.【오관의 내용】・인기 삼관(파프리카, 양파, 달걀 풍군함)・순채 2관(계절마다 바뀝니다)
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아보카도 베지롤
1900 엔(세금 포함)
크림 같은 아보카도, 샤키샤키의 타쿠안, 인기의 산 우엉에 오오바, 오이, 베지츠나를 더해 감은 이 롤은, 다양한 식감이 특징입니다.마무리에 비건 마요네즈와 다시마의 토핑으로, 풍미와 식감이 한층 풍부해져, 맛 깊은 일품이 되고 있습니다.
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비건 얇은 감기
각 480엔(부가세 포함)
야마 우엉 감기 (왼쪽) 야마 우엉의 자연스러운 단맛과 씹는 맛이 특징의 일품입니다.일본 특유의 재료를 살린 이 독특한 맛을 즐기세요.타쿠안 감기(오른쪽) 일본의 전통적인 재료인 타쿠안의 샤키샤키감과 오오바의 상쾌한 풍미가 조합되어 입안에서 절묘한 하모니를 연주합니다.
해물계 서비스 세트
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가마쿠라 시라스 덮밥 (대인기의 가마쿠라 몬자 마루) + 작은 냄비 + 된장국 + 음료
2400 엔(세금 포함)
가마쿠라에서 인기 No.1 「몬자마루」의 푹신푹신 시라스를 사용한 시라스 덮밥은, 밥이 보이지 않게 될 정도로 충분히의 시라스가 들어가 있습니다.이 시라스 덮밥의 특별한 매력은 아오사 간장에서 먹는 것.아오사 간장의 풍미가 시라스의 상냥한 맛을 돋보이게 해, 해산물의 깊은 맛과 절묘하게 조화를 이룹니다.
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갓 구운 해물 덮밥 + 작은 냄비 + 된장국 + 음료
2900 엔(세금 포함)
시라즈, 유두 새우, 참치 등을 포함한 5종류 이상의 엄선된 제철 해물을 듬뿍 사용하고 있으며, 해산물의 보고를 한 접시로 즐길 수 있습니다.유두 새우의 프리프리로 한 식감, 참치의 농후한 맛, 시라스의 상냥한 단맛이 밥과 조합해, 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다.해물을 좋아하기에는 견딜 수없는 일품입니다.
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연어 부모와 자식 덮밥 + 작은 냄비 + 된장국 + 음료
2900 엔(세금 포함)
신선한 얼룩과 연어, 그리고 볶은 연어의 3 종류를 사용한 호화로운 일품입니다.연어의 부드러운 식감과 아무리 뿌찌뿌찌한 상쾌한 입맛이 절묘하게 조합되어 밥 위에 풍부한 바다의 맛을 연주합니다.또한, 볶은 연어에서 튀는 고소한 향기가 식욕을 돋우고, 각 소재의 맛이 입안에서 일체가됩니다.
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니기리 스시 육관 + 국물 계란 + 작은 냄비 + 된장국 + 음료
2900 엔(세금 포함)
적초를 사용한 샤리로 잡은 초밥입니다.붉은 식초의 부드럽고 풍미있는 맛과 은은한 단맛이 재료의 맛을 한층 돋보입니다.세트에는 참치, 연어, 붉은 새우, 야채 초밥, 가마쿠라의 시라스, 육관과 국물 계란이 포함되어 있습니다.경험이 풍부한 장인이 하나하나 정중하게 잡은 초밥을 꼭 즐겨 주세요.※ 매입 상황에 따라 내용이 변경 될 수 있습니다.
